Blog Allard van Gent

‘Uckerkaas’ staat er op een kaas in de vitrine van deze Q-Regio winkel in Berlijn Zehlendorf. De eigenaar en oprichter van de ‘Uckerkaas’ heet Pieter Wolters. In 1994 vertrok hij met zijn gezin uit Nederland naar het noordoosten van Brandenburg. In Bandelow bij Prenzlau zette de Groninger eerst zijn melkveebedrijf op poten en startte vervolgens met de kaasboerderij. Nu is hij al jaren succesvol met zijn ‘Bauernkäserei Wolters GmbH’.

Lees verder