Kein Regen, kein Bier

“Himmelwasser: Die Einführung des ersten Amsterdamer Regenwasserbieres”, titelte die englische Tageszeitung The Guardian im Juli 2016. Die Amsterdamer Brauerei De Prael braute im Rahmen eines Umweltprojekts tatsächlich seinen heutigen Verkaufsschlager Bitter Blond mit Regen- statt mit Leitungswasser. Seitdem arbeiten der Erfinder dieser Technologie, Joris Hoebe, und die Brauerei eng zusammen. Ende September eröffnet De Prael die zweite Brauerei. Hier wird dann ausschließlich Bier aus Regenwasser produziert. Es soll die nachhaltigste Brauerei im Bereich Regenwasser werden, die es je gegeben hat.

Weiterlesen (Seite 36) https://issuu.com/craftbierfest/docs/1515_craft_bier_magazin_07

Advertenties

Duitse uitgevers naar Amsterdam om literair Nederland en Vlaanderen te ontdekken

coffe-book-session-1567782-638x428In 2016 zijn Nederland en Vlaanderen gastland bij de Frankfurter Buchmesse. Hoe leer je als Duitser de Nederlandse literaire wereld het beste kennen? Die vraag stelden de uitgevers Daniel Beskos en Peter Reichenbach van de de Hamburgse uitgeverij Mairisch Verlag zich.

Natuurlijk kom je het een en ander te weten als je boekenbeurzen bezoekt, maar echte inzichten krijg je pas ter plekke, in het land zelf. “We dachten, dan kunnen we de maand februari met ons complete team in Amsterdam zijn. Aangezien ons team slechts uit vijf tot zes mensen bestaat, kan dat niet zo waanzinnig kostbaar zijn,” aldus het artikel dat gisteren op de website boersenblatt.net verscheen.

Vanuit Amsterdam willen de medewerkers van de uitgeverij er proberen achter te komen wat er in de Nederlandse en Vlaamse literaire wereld aan de hand is: welke spannende schrijvers zijn er, welke uitgeverijen en tijdschriften zijn vandaag de dag populair, welke thema’s zijn misschien ook voor Duitse lezers interessant?

De uitgeverij heeft voor dit avontuur een speciale blog in het leven geroepen. Hierop wordt een maand lang de Nederlandse literatuurwereld voorgesteld aan de hand van uitvoerige interviews en artikelen. Aan bod komen de schrijvers, de boekhandels, de uitgevers, de lectoren, de literaire organisaties, de literaire agenten, de tijdschriftenmakers en vele anderen. Bovendien willen de uitgevers op hun blog berichten over het culturele leven in Vlaanderen en België, wat het Belgische taalgebied voor invloed op de literatuur heeft, welke bars, cafés en podia er te ontdekken zijn en welk Belgisch bier nu werkelijk het beste is.

De uitgeverij heeft twee woningen gehuurd waarin gewerkt kan worden. Naast de interviews en afspraken in de woningen zelf gaat het reguliere uitgeverswerk gewoon verder.

Blog: http://www.mairisch.de/blog

Amsterdam weert zich net als Berlijn tegen bierfietsen

shutterstock_174713219Veel Amsterdammers zijn de ‘rijdende cafés’ beu. Dat las ik vandaag in het Parool. De ‘Vrienden van de Amsterdamse Binnenstad’ kreeg in twee dagen tijd al 1800 reacties. Ook in Berlijn zijn deze rijdende cafés actief. Hier worden ze Bier-Bikes’ genoemd. Net als de Amsterdammer zijn er ook veel Berlijners die zich irriteren zich aan deze fietsende cafés. Twee jaar geleden greep de Berlijnse regering in zoals hier in de Berliner Zeitung van december 2013 te lezen valt.

De Duitse hoofdstad verheugt zich weliswaar op toeristen, maar zowel de Berlijnse regering als het stadsdeel Mitte vonden het twee jaar geleden onmogelijk dat meestal dronken mannen op bierfietsen brullend over de boulevard Unter den Linden reden en bij Brandenburger Tor hun rondjes draaien. Destijds greep CDU-wethouder Carsten Spallek direct in om de bierfietsen uit de historische binnenstad en de regeringswijk te weren.

De bierfietsen werden niet verboden, dat bleek juridisch niet mogelijk, maar ze moesten zich wel aan de nieuwe regels houden. Dat betekende dat de tochtjes per bierfiets door de binnenstad tot het verleden behoorden. Er gold, en geldt nog steeds, een verbod voor de grote hoofdwegen rondom Alexanderplatz, het historische centrum met Unter den Linden, Friedrichstraße, Gendarmemarkt, Leipziger Straße/Potsdamer Platz, de regeringswijk en het gebied rondom Brandenburger Tor. “We willen invloed op de verschijningsvorm van de stad uitoefenen”, zei Spallek. Hij gelooft dat hierdoor het stadsbeeld positief verandert.