Berlinale met Tim Raue in ‘Chef’s Table’

berli17Tijdens de Berlinale van dit jaar presenteert Netflix de derde reeks van de succesvolle serie Chef’s Table. Vanavond is in de MGB bioscoop de première te zien van de aflevering over de Berlijnse sterrenkok Tim Raue die tot 50 beste koks ter wereld behoort. De film zal worden afgesloten met een menu van Tim Raue. Morgen om 19:00 uur is de documentaire nogmaals te zien in CineStar.

Naast Tim Raue worden vijf andere topkoks geportretteerd en krijgt de toeschouwer een kijkje in het privéleven van de geportretteerde. Van de partij is onder andere ook Virgilio Martinez die met zijn in Lima gelegen restaurant Central vorig jaar op de vierde plaats eindigde van de beste restaurants ter wereld.

Vanavond komt ook de boeddhistische non Jeong Kwan in beeld. Zij woont sinds haar 17e in de Baekyasa-Tempel ten zuiden van Soul en werd door de New York Times de ‘filosofe’ onder de koks genoemd, terwijl ze zichzelf gewoon als kokkin ziet. In deze aflevering van Chef’s Table gaan de makers in op Kwans gedachte dat de weg naar verlichting wordt geplaveid doordat mensen bij het eten samenkomen en met elkaar communiceren.

Over een etentje in het restaurant van Tim Raue schreef ik in 2014 voor het Belgische magazine Culinair Ambiance mijn maandelijkse met de titel ‘Aziatisch koken op topniveau‘.

BERLINALE 2017
Chef’s Table – Tim RaueJeong Kwan
Dinsdag 14.02 – 19:30 uur, MGB Cinema
Woensdag 15.02 – 19:00, CineStar

Advertenties

Berlinale: de première van Genius

Colin Firth en Jude Law in Genius van Michael Grandage

Colin Firth en Jude Law in Genius van Michael Grandage

Aanstaande dinsdag om 19:00 uur gaat tijdens de Berlinale de speelfilm Genius in première. Op woensdagochtend zal ik in het Berlinale Palast de film bekijken en er natuurlijk verslag van doen.

De film is gebaseerd op het boek Max Perkins: Editor of Genius van A. Scott Berg, waarin verschillende historische personen worden geportretteerd. De belangrijkste persoon is echter Max Perkins. Op 29 juli 2016 gaat de film in de Amerikaanse bioscopen in première.

Verhaal
Genius speelt zich af in New York jaren 20. De gerenommeerde en bekende uitgeverijredacteur Max Perkins en de jonge schrijver Thomas Wolfe zijn bevriend. Wolfe is een groot talent met een uitgesproken persoonlijkheid. Hun vriendschap verandert het leven van de beide briljante maar zeer verschillende mannen. Bovendien heeft Perkins een romantische relatie met de kostuumdesigner Aline Bernstein. Perkins is op zoek naar een uitgever voor een nieuw werk.

Historische achtergrond
Max Perkins werkte korte tijd voor The New York Times voordat hij in het jaar 1910 bij de uitgeverij Charles Scribner’s Sons in dienst trad. In hetzelfde jaar trouwde hij met Louise Saunders. De eerste ontdekking die Perkins bij zijn uitgeverij doet is de schrijver F. Scott Fitzgerald. Zijn derde roman The Great Gatsby werd een groot succes. Perkins was ook actief als redacteur voor Fitzgeralds vrouw Zelda. Via de Fitzgeralds leert hij de nog jonge Ernest Hemingway kennen. Zijn boek The Torrents of Spring was het eerste boek dat in 1926 door Scribner’s werd uitgegeven. Bovendien ondersteunde Perkins de zeer getalenteerde schrijver Thomas Wolfe, die echter te kampen had met artistieke zelfdiscipline. Perkins hielp hem om in 1929 zijn eerste boek Look Homeward, Angel bij Scribner’s uit te geven. Mabel Wolfe, de zus van de schrijver, was de enige van de familie die in de capaciteiten van haar broer als schrijver geloofde. Perkins geliefde Aline Bernstein was een succesvolle kostuumdesigner en werd in 1950 voor haar werk met een Tony Award onderscheiden. John Hall Wheelock trad in dezelfde tijd als Perkins bij uitgeverij Scribner’s in dienst en publiceerde drie jaren na zijn dood de biografie Editor to Author: The Letters of Maxwell E. Perkins (1950).

Productie
Aanvankelijk zou Bill Pohlad de film regisseren, maar hij werd later door Michael Grandage vervangen. Genius is het filmdebuut van Grandage, die eerder als theaterregisseur furore maakte en in het kader van de Critics’ Circle Theatre Awards al vier keer tot beste regisseur werd uitgeroepen én in 2010 de Tony Award ontving. Het draaiboek schreef John Logan.

Rolverdeling
De rol van Max Perkins wordt gespeeld door Colin Firth. Voor de rol van Thomas Wolfe kwamen eerst Sean Penn en later Michael Fassbender in aanmerking. Uiteindelijk kreeg Jude Law de rol toegewezen. Nicole Kidman speelt de rol van Aline Bernstein. In augustus 2014 werd bekend dat Laura Linney de rol van Louise Saunders speelt. Later dat jaar volgde de rolverdeling van Ernest Hemingway door Dominic West en F. Scott Fitzgerald door Guy Pearce.

Bron: Wikipedia

Een beetje Berlinale

gb“Boris sans Béatrice” heette de Berlinale film die ik zojuist in de grote zaal van het Berliner Festspiele gebouw heb gezien. Een gouden Beer wordt het volgens mij zeker niet. Het verhaal: hoofdrolspeler Boris Malinovsky is een arrogante, slechte, gevoelloze rijke directeur van enkele bedrijven. Ook met een paar scenes minder was het de regisseur gelukt om aan te tonen dat dit personage de slechterik is.

Boze Boris moet veel meer aandacht schenken aan zijn depressieve vrouw. Dat zegt een type die uit het niets opduikt. Een soort god waar de hoofdrolspeler bang voor blijkt te zijn. Volgens deze god wordt zijn vrouw beter als hij meer om haar geeft (gaap). Boris verandert niet echt en dat schept de nodige teleurstelling bij de kijkers. De andere personages komen niet echt uit de verf en op het moment dat de film eindigde dacht ik dat ze vergeten waren het tweede, doorslaggevende deel te monteren. Kortom, een gekunstelde film die mij in ieder geval niet veel deed.

Ik verheug me nu op dinsdag, op Genius. Een film die wat betreft de beschrijving en de bezetting meer belooft dan de Canadese film met boze Boris.