Restaurant Crackers
Foto ®Daniel Reiter
Na de val van de Muur vierde het nachtleven in Berlijn hoogtij. In lege panden schoten bars als paddenstoelen uit de grond. Uit één bar ontwikkelde zich de legendarische Club Cookies. In 2007 bouwde eigenaar Heinz Gindullis, beter bekend als ‘Cookie’, het inmiddels fameuze vegetarische fine dining restaurant Cookies Cream boven de dansvloer van zijn club. Zeven jaar later sloot Club Cookies en maakte plaats voor restaurant Crackers.
Blog Allard van Gent 