Wijnbar voor fijnproevers
Foto: © Weinbar Rutz
Bij een geheime tip gaat vaak het geheim verloren en blijft de tip overeind. Dat geldt ook voor Weinbar Rutz in Berlin-Mitte, op steenworp afstand van zowel het Rijksdaggebouw als het bruisende uitgaansleven rondom de Rosenthaler Platz. De naam Rutz stamt van oprichter Lars Rutz, die vier weken na de opening in 2003 de strijd met een zware ziekte verloor. Zijn idee om uitzonderlijk goede wijnen met een navenant goede keuken te combineren sloeg meteen aan, vooral door de invoering van € 18,00 kurkgeld bij 0,75l.
Blog Allard van Gent 