Nieuwe sterren in culinair Berlijn
Vanochtend presenteerde Michelin in het gebouw van Mercedes am Salzufer in Berlijn de Guide Michelin Deutschland 2017 (bekijk hier alle twee- en driesterrenrestaurants in Duitsland)
Sterren in Berlijn
Wat gebeurde er met de restaurants in Berlijn? Vooraf speculeerden insiders op een derde ster voor Hendrik Otto (Lorenz Adlon Esszimmer) en Michael Kempf (Facil). Het bleef bij speculaties, want dit jaar zijn er in heel Duitsland geen nieuwe driesterrenrestaurants bij gekomen.
Met Einsunternull kreeg Berlijn er wel een nieuw restaurant met één Michelinster bij. Restaurant Rutz (boven Weinbar Rutz) mocht een tweede Michelinster in ontvangst nemen. Hiermee telt Berlijn nu zeven restaurants met twee Michelinsterren.
Blog Allard van Gent 