Berlijnse tweesterrenkok Tim Raue: ‘Waarom is er nou niemand in de politiek trots op wat wij hier presteren?’
Exclusieve enquête van Der Feinschmecker: 96,2 procent van de Duitse toprestaurants voelt zich door de politiek niet gewaardeerd.
Hamburg (ots) – De uitkomst van een bliksemenquête onder de beste restaurants in Duitsland maakt duidelijk dat er binnen de Duitse topgastronomie frustratie heerst over de politieke koers van de Duitse bondsregering. Op de vraag of ze zich door de politiek voldoende gewaardeerd voelen, antwoordden van de 159 restaurants slechts 6 met ja. Dat betekent dat 96,2 procent zich onbegrepen voelt of door voorschriften en beperkingen in hun werk zelfs belemmerd.
Blog Allard van Gent 