Tag Archives: Alexander Koppe

Skykitchen: culinair genieten op grote hoogte

© Georg-Roske

© Georg-Roske

Restaurant a.choise in het andel’s hotel krijgt een Michelinster. Dat was twee jaar geleden groot nieuws in de Berlijnse media. Er was zelfs sprake van een kleine sensatie, omdat dit restaurant zich niet in een vijfsterrenhotel maar in een hotel met vier sterren bevindt dat zich ook nog eens primair richt op vergaderingen en congressen. Bovendien staat stadsdeel Lichtenberg eerder bekend als troosteloos dan bruisend.

Lees verder

Twee nieuwe sterren in Berlijn

Berlijnse Bib Gourmands: Bini Lee-Zauner en José Miranda Morillo (Kochu Karu), Felix Leisegang en André Sawahn (Jungbluth), Regis Lamazère en Anthony Joynes (Brasserie Lamazère)

Berlijnse Bib Gourmands: Bini Lee-Zauner en José Miranda Morillo (Kochu Karu), Felix Leisegang en André Sawahn (Jungbluth), Regis Lamazère en Anthony Joynes (Brasserie Lamazère)

Vanochtend presenteerde Michelin de Guide Michelin Deutschland 2015. De plaats van handeling was het populaire restaurant ‘La Soupe Populaire’ in Berlijn Prenzlauer Berg.

Lees verder