Traditioneel volgen enkele dagen na de uitreiking van de Michelinsterren de punten van de Gault&Millau, de andere beroemde gids met restaurantbeoordelingen. Het hoogste aantal punten bedraagt 20. In de geschiedenis van Gault&Millau werden die twee keer uitgedeeld: één keer aan ‘L’Auberge de L’Eridan’ van Marc Vryrat, inmiddels gesloten en één keer aan ‘Oud Sluis’ van Sergio Herman, eveneens inmiddels gesloten.
Het ontvangst in London (Foto © The World’s 50 Best Restaurants 2014 sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna and onEdition Photography, the official photographers for 2014)
Het restaurant Tim Raue van de gelijknamige Berlijnse topkok behoort tot de 100 beste restaurants van de wereld. Tim Raue belandde op plaats 78 van de jaarlijkse lijst met toprestaurants in het Britse magazine ‘Restaurant Magazine’. Hoewel het tijdschrift 100 restaurants selecteert, staat dit evenement bekend onder de naam “The World’s 50 Best Restaurants”.
Blog Allard van Gent 