Author Archives: AvG

De brasserie van Tim Raue

Posted on by Plaats een reactie

© Nils Hasenau

(Dit stukje verscheen in de zomer van 2017)

De Berlijnse tweesterrenkok Tim Raue behoort met zijn gelijknamige restaurant tot de 50 beste restaurants ter wereld (William Reed Business Media). De bevlogen chef-kok timmert al jaren vlijtig aan de culinaire weg en verleende zijn naam aan diverse projecten.

Eén daarvan is de samenwerking met de luxe seniorenresidentie Tertianum in München, Konstanz en Berlijn. Op alle drie de locaties bevindt zich een Brasserie Colette Tim Raue. Deze op de Duitse en Franse keuken geïnspireerde restaurants zijn op zichzelf staande brasseries. De seniorenresidenties beschikken namelijk over een eigen restaurant.

Lees verder

Literair én culinair Berlijn in Ommen

Posted on by Plaats een reactie

Aanstaande zaterdag leest de in Berlijn woonachtige schrijfster Marjolijn Uitzinger op landgoed het Laer in Ommen voor uit haar literaire thriller “De partijgenoot”

Het landgoed staat die avond in het teken van Literair Culinair. Chef-kok Gerhard Müller kookt op topniveau en laat zich daarbij inspireren door de thrillers van Almar Otten, Bram Dehouck, Corine Hartman, Thomas Ross, Thomas Olde Heuvelt en dus Marjolijn Uitzinger.

Elke gang zal een van de auteurs een passage uit zijn/haar thriller voordragen. Vervolgens volgt een gerecht geïnspireerd op het boek.

De auteurs zullen mee dineren aan verschillende tafels en na afloop is er de mogelijkheid om nader in contact te komen met de schrijvers tijdens een signeersessie.

Meer informatie over het avondvullende programma.

Ook Duitse actrices berichten nu over seksuele intimidatie

Posted on by Plaats een reactie

Uschi Glas tijdens de Berlinale in 2012

Na de Weinstein affaire berichten nu ook Duitse televisiesterren over seksuele intimidatie. Dat stond vandaag in de Frankfurter Allgemeine Zeitung (FAZ). De krant reageert op een uitspraken van actrice Uschi Glas (73), Tina Ruland (51) en televisiepresentatrice Birgit Schrowange (59) in het tijdschrift Bunte.

Lees verder

« Oudere berichten Recent Entries »