Foto ®Daniel Reiter
Na de val van de Muur vierde het nachtleven in Berlijn hoogtij. In lege panden schoten bars als paddenstoelen uit de grond. Uit één bar ontwikkelde zich de legendarische Club Cookies. In 2007 bouwde eigenaar Heinz Gindullis, beter bekend als ‘Cookie’, het inmiddels fameuze vegetarische fine dining restaurant Cookies Cream boven de dansvloer van zijn club. Zeven jaar later sloot Club Cookies en maakte plaats voor restaurant Crackers.
Tijdens de Berlinale van dit jaar presenteert Netflix de derde reeks van de succesvolle serie Chef’s Table. Vanavond is in de MGB bioscoop de première te zien van de aflevering over de Berlijnse sterrenkok Tim Raue die tot 50 beste koks ter wereld behoort. De film zal worden afgesloten met een menu van Tim Raue. Morgen om 19:00 uur is de documentaire nogmaals te zien in CineStar.
Vandaag verschijnt de Duitse Guide Michelin 2017. Welke restaurants hebben er een ster bij gekregen, welke restaurants ontvangen voor het eerst een Michelinster en zal Berlijn in 2017 over een driesterrenrestaurant beschikken?
Blog Allard van Gent 