Category Archives: Varia

Eerste West-Europese VOGUE café in Berlijn

vogue_smDat branchevreemden zich ook met de gastronomie bezighouden is op zich niets vreemds. Om de naam van het tijdschrift VOGUE te profileren zal midden 2017 in Berlijn een VOGUE café worden geopend. Na Dubai, Kiev en Moskou zal dit nieuwe VOGUE café het eerste VOGUE café in West-Europa zijn.

Pure luxe – zo luidt in korte vorm het café-concept van Condé Nast International Restaurants, de gastronomie divisie van het mediabedrijf. Het VOGUE café wordt in coöperatie met het luxe mode-  en lifestylemerk “Patrick Hellmann Collection” gerund. Dit bedrijf is o.a. ook voor vastgoedprojecten verantwoordelijk.

De nobele locatie van het nieuwe VOGUE café is het vijfsterren fashionhotel “Patrick Hellmann Schlosshotel” in Berlin-Grunewald,
een chique wijk in het district Charlottenburg-Wilmersdorf. Tot aan de opening is o.a. een omvangrijke om- en nieuwbouw van de terrassen en de wintertuin gepland.

“Een locatie voor fijnproevers in West-Europa te openen is een belangrijke mijlpaal voor ons merk VOGUE café”, aldus Gary Robinson, de chef van het de restaurantafdeling bij Condé Nast. “Daarvoor is er geen betere locatie dan Berlijn. Het is niet alleen de op drie na best bezochte stad van Europa, maar ook een magneet voor fijnproevers en internationale creatieven uit de kunst, mode, cultuur en muziek.”

Ook op het gebied van de gedrukte media biedt VOGUE Duitsland in de toekomst nieuwe culinaire inspiraties. Het  novembernummer 2016 verscheen namelijk voor de eerste keer met het extra magazine “VOGUE Gourmet” als bijlage, een blad dat zich met de cultuur van stijlvol genieten bezighoudt.

De Nederlandse website van VOGUE meldt dat er in 2017 naast Berlijn ook in Porto (Portugal) een VOGUE café geopend zal worden en wel in het vijfsterren Infante Sagres hotel op Praça de D. Filipa de Lencastre.

Nieuwe sterren in culinair Berlijn

michelin2017Vanochtend presenteerde Michelin in het gebouw van Mercedes am Salzufer in Berlijn de Guide Michelin Deutschland 2017 (bekijk hier alle twee- en driesterrenrestaurants in Duitsland)

Sterren in Berlijn
Wat gebeurde er met de restaurants in Berlijn? Vooraf speculeerden insiders op een derde ster voor Hendrik Otto (Lorenz Adlon Esszimmer) en Michael Kempf (Facil). Het bleef bij speculaties, want dit jaar zijn er in heel Duitsland geen nieuwe driesterrenrestaurants bij gekomen.

Met Einsunternull kreeg Berlijn er wel een nieuw restaurant met één Michelinster bij. Restaurant Rutz (boven Weinbar Rutz) mocht een tweede Michelinster in ontvangst nemen.  Hiermee telt Berlijn nu zeven restaurants met twee Michelinsterren.

« Oudere berichten Recent Entries »