Category Archives: Varia

Bakkersvrouw op Baltrum

Britta Gaiser-Steeg is de bakkervrouw van Baltrum. © NDR/Video:Arthouse/Jennifer Gunia,

Britta Gaiser-Steeg is de bakkervrouw van Baltrum. © NDR/Video:Arthouse/Jennifer Gunia,

Vooraankondiging NDR-reportage, donderdag 11 augustus om 18:15 uur

Britta Gaiser-Steeg is de eilandbakkervrouw op het Duitse Waddeneiland Baltrum, één van de zeven bewoonde Oost-Friese Waddeneilanden. Sinds zes jaar heeft ze de banketbakkerij Knusperhuuske. Hier vind je geen brood of broodjes, maar wel gebak, taarten en bonbons die ook buiten het eiland zeer geliefd zijn. Iedere ochtend bakt ze alles vers in de bakkerij direct naast haar woonhuis.

Het is hoofdseizoen. In enkele Duitse deelstaten is de zomervakantie al begonnen. Dat betekent dat het eiland vol is met vakantiegangers. In die periode staat de 46-jarige iedere ochtend om vier uur in de bakkerij.

Britta is geboren op Baltrum en dochter van de jarenlange Baltrumse eilandbakker. Een groot deel van haar leven bracht ze echter op het vaste land door. Pas in 2007 is ze met haar man Thomas naar het eiland teruggekeerd. De dood van haar vader kwam hard aan. Des te gelukkiger is ze dat ze nu in zijn voetsporen kan treden en op ‘haar’ eiland Baltrum weer kan leven en werken.

© NDR/Video:Arthouse/Jennifer Gunia

© NDR/Video:Arthouse/Jennifer Gunia

Het portret uit de reeks ‘Typisch’ begeleidt de sympathieke bakkersvrouw van Baltrum bij een van de zware weekenden in het hoofdseizoen.

De reportage Typisch! Die Inselkonditorin duurt een 30 minuten en is te zien op donderdag 11 augustus 2016 om 18:15 uur op de Duitse zender NDR. De uitzending wordt op 16 augustus om 13:00 uur herhaald.

Website uitzending

Was laten drogen in frisse, Brandenburgse lucht

wash‘In bijna iedere Berlijnse woning staat wel een droogrek. Er wordt veel gewassen en veel gedroogd. Het droogrek staat bij het fornuis, in de slaapkamer, in de badkamer, voor de televisie en op het balkon.’ Dat lees ik op de website van Frish & Luft. Het gaat verder. ‘In iedere Berlijnse woning ruikt het naar wasmiddel en de geur van buiten gedroogde was is helaas bijna uit ons leven verdwenen. Wij halen hem terug.’

Frisch & Luft is de naam van het jonge bedrijf dat voor 15 euro een wasmand vol vuile was thuis bij de mensen ophaalt. Vervolgens gaat de was in de wasmachine en wordt dan aan de waslijn in de frisse, Brandenburgse lucht opgehangen. Is de was droog, dan wordt alles gestreken, opgevouwen en weer netjes bij de klant afgeleverd. Het wasgoed buiten in de natuur laten drogen, dat is waarom het oprichtster Juliana Bardolim (38) om gaat.

De uit Litouwen afkomstige Juliana Bardolim en haar man zijn kunstenaar van beroep. Ze hebben twee kinderen en hun woning stond altijd vol met wasgoed. ‘We wilden als kunstenaar financieel onafhankelijk zijn om onze kunstlijn voort te kunnen zetten. Dus zochten we naar een ondernemingsvorm die we parallel kunnen voeren en die absoluut niets met kunst te maken heeft.”

Hun klanten zoeken ze onder andere door middel van flyers in biologische supermarkten. Frish & Luft wast alleen grote spullen zoals handdoeken en beddengoed, alles met biologische wasmiddelen.

Het project kreeg veel media-aandacht. Onder de titel ¿Pagarías 15 euros para que tu ropa se seque al sol? berichtte zelfs het Spaanse daglad El Mundo over dit initiatief.

Website:
www.frischundluft.de

Bijdrage op de lokale televisiezender RBB:
Biowäscherei Frisch und Luft

Zomerse correspondentie

email-1241744-639x642Hoi Els,

Hoe gaat het met je? Ik zag op Facebook dat je bij mij in de buurt woont. Dat is ook toevallig. Volgens mij hebben we elkaar al zeker 30 jaar niet meer gezien. Als je zin hebt kun je altijd langs komen voor een bakje koffie, mijn adres staat hieronder.

Groeten!
Bert

Dag!

Vandaag ben ik onderweg en slecht bereikbaar. Vanaf 17 augustus ben ik weer thuis. Ik lees mijn mails onregelmatig.

Groeten,
Els

Hoi Els!
Wat een supersnel antwoord, dat is echt een verrassing! Ik lees dat je onderweg bent. Als je toevallig in mijn richting onderweg bent, dan weet je het; de koffie staat klaar! Ik ben heel benieuwd waar je zoal naartoe gaat. In ieder geval ben je de 17e weer thuis. Dat is goed om te weten.

Veel groeten,
Bert

Dag!
Vandaag ben ik onderweg en slecht bereikbaar. Vanaf 17 augustus ben ik weer thuis. Ik lees mijn mails onregelmatig.

Groeten,
Els

Hoi Els,

Nou, je  weet me wel te te verrassen met je snelle antwoorden, jemig!! Ik zie dat je de tekst van de vorige mail hebt gekopieerd. Wat dat betreft ben je nog geen spat veranderd, altijd in voor een geintje. Leuk dat je zo snel reageert en ik verheug me erop je snel te zien!!

Lieve groeten,
Bert

Dag!
Vandaag ben ik onderweg en slecht bereikbaar. Vanaf 17 augustus ben ik weer thuis. Ik lees mijn mails onregelmatig.

Groeten,
Els

Hoi Els,

Hahahaha, die is goed. Geen spat veranderd, dat schreef ik al, hahahaha. Mooie dag nog.

Een lieve groet,
Bert

Dag!
Vandaag ben ik onderweg en slecht bereikbaar. Vanaf 17 augustus ben ik weer thuis. Ik lees mijn mails onregelmatig.

Groeten,
Els

Hoi Els,

Dat kan ik ook: Hahahaha, die is goed. Geen spat veranderd, dat schreef ik al, hahahaha. Mooie dag nog.

Een lieve groet,
Bert

Dag!
Vandaag ben ik onderweg en slecht bereikbaar. Vanaf 17 augustus ben ik weer thuis. Ik lees mijn mails onregelmatig.

Groeten,
Els

Hoi Els,

Dat kan ik ook: Hahahah, die is goed. Geen spat veranderd, dat schreef ik al, hahahaha. Mooie dag nog.

Een lieve groet,
Bert

Dag!
Vandaag ben ik onderweg en slecht bereikbaar. Vanaf 17 augustus ben ik weer thuis. Ik lees mijn mails onregelmatig.

Groeten,
Els

Hoi Els,

Nou is het wel leuk geweest, vind je niet?

Groeten,
Bert

Dag!
Vandaag ben ik onderweg en slecht bereikbaar. Vanaf 17 augustus ben ik weer thuis. Ik lees mijn mails onregelmatig.

Groeten,
Els

Dag Els,

Soms kun je ook overdrijven. Ik heb je nu al zoveel mails geschreven dat ik het even voor gezien houd.

Groeten,
Bert

Dag!
Vandaag ben ik onderweg en slecht bereikbaar. Vanaf 17 augustus ben ik weer thuis. Ik lees mijn mails onregelmatig.

Groeten,
Els

Dag Els,

Ik heb je mailadres geblokkeerd. Zoek het maar lekker uit met je grappige mailtjes. Ik heb wel wat beters te doen. Vergeet dat maar van die koffie en langskomen hoef je ook niet meer. Het ga je goed.

Bert

« Oudere berichten Recent Entries »